Con una feria gastronómica y la presencia del actor Andrés Crespo, una murga y personas de Bastión Popular, Urdesa, Nigeria, el Guasmo y muchos sectores, celebraremos la diversidad cultural en Guayaquil Para celebrar el Día Mundial del Refugiado, un grupo de artistas, artesanos y moradores de Bastión Popular ha organizado una fiesta.
La celebración gastronómica combinará el talento del grupo de mujeres colombianas de HIAS, capacitadas por el chef Miguel Ponce- catedrático de la Escuela de Ciencias Gastronómicas de la Universidad de Especialidades Espíritu Santo- con la comida esmeraldeña de las “Mujeres progresistas”, quienes mantienen un proyecto de emprendimientos culinarios en el sector de “Nigeria” de la Isla Trinitaria. Chuzos, tamales, arepas, queso de leche y una serie de platos que describen a las regiones de los dos países, diversas y similares en suelo y tradición. El evento se realizará el 21 de junio en el Punto de apoyo de Derechos Humanos de Bastión Popular. El artista visual Xavier Blum junto al ilustrador Luigi Raffo, intervendrán un mural en cooperación con un grupo de jóvenes refugiados y ecuatorianos que conviven en el sector. La murga Papagallada, los acordes del grupo de vallenato colombiano “Fiesta vallenata” y las historias de muchos hombres y mujeres que han dejado su país huyendo de una estela de violencia y lograron reconstruir parte de su vida a través del comercio, la cultura y la gastronomía en Ecuador formarán parte del evento El galardonado actor Andrés Crespo nos acompañara invitado especial del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados. El evento se realizara al viernes 21 de junio a las 16:00. Xavier Blum realizará talleres previos con los refugiados. El Punto de apoyo de Derechos Humanos de Bastión Popular, la Unión Europea, Acnur, HIAS, Hogar de Cristo, el Servicio Jesuita para los refugiados y el Comité Permanente por la Defensa de los Derechos Humanos auspician esta actividad.
